In unseren Kung Fu Klassen wird eine Kombination von Wing Chun und Poket (eine komprimierte Form des Choy Lee Fat) gelehrt.

Ausserdem «Chin-Na» chinesische Hebel und Wurftechniken.
Wing Chun wird als vollständiger Stil gelehrt mit allen vier Faustformen (Siu Lim Tau, Chium Kiu, Biu Chee und die Holzpuppenform Mok Yang Chong).

Die fortgeschrittenen Schüler erlernen dann mit der Zeit die 18 Techniken des Poket. Kombiniert mit dem Wing Chun bietet dieses System alle Möglichkeiten einer sehr effizienten Angriffs und Verteidigungskunst.

Die Hebel und Wurftechniken werden auch in das Chi Sau (Klebende Hände ein spezielles Gefühlstraining des Wing Chuns das die Reaktion massiv verkürzt) integriert.

Auch wird sehr viel Wert auf die körperliche Fitness gelegt, obwohl gerade im Wing Chun Kraft keine dominierende Rolle spielen sollte, sind Kraft und Ausdauer gepaart mit Geschwindigkeit, die entscheidenden Faktoren bei einer Auseinandersetzung zwischen zwei Personen mit gleicher Technik.

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